2006.7.28~顔の見える野菜

うちの冷蔵庫には、ヨーカドーの「顔の見える野菜」が多い。
○○さんのトマト、○○さんのキャベツ、○○さんの玉ねぎ、
○○さんの人参、、、といった具合で、生産者の似顔絵が書かれている。

顔が見えると何が良いかと言うと、
その1.生産者が名前を出すことによって責任を持ってその野菜を生産、
     出荷する。

その2.安心感。

その3.一度買っておいしかった野菜は、生産者の名前を覚えておけば
     また同じ人のおいしい野菜を購入できる。

作り手によって、野菜のおいしさはやはり違うもの。
普通の野菜と比べて値段はいくらか高いけど、数円の違いで安心とおいしさを
得られるので、私は「顔の見える野菜」派です。
[PR]
by kurumy.c.depp | 2006-07-28 15:29 | 今日のひとこと
<< 2006.7.29~福島1泊2日の旅 アランジ・アロンゾ・コレクション~9 >>